精选上等牛油底料,配以数十种天然香料熬制而成,麻辣鲜香,回味无穷。
| 底料类型 | 牛油锅底 |
|---|---|
| 辣度等级 | 微辣/中辣/特辣 |
| 适合人数 | 2-8人 |
| 主要食材 | 牛毛肚、鸭肠、虾滑、鲜牛肉 |
| 烹饪方式 | 涮烫 |
| 特色配菜 | 手工虾滑、现切牛肉 |
| 汤底规格 | 鸳鸯锅/红汤锅 |
怡虹彤招牌火锅是本店的明星产品,采用传统重庆老火锅工艺,精选优质牛油为底料,辅以花椒、辣椒、八角、桂皮等数十种天然香料,经过数小时慢火熬制而成。火锅汤底色泽红亮、香气扑鼻,麻辣味层次分明,既有花椒的麻香,又有辣椒的鲜辣,让人欲罢不能。
我们提供多种新鲜食材供食客涮烫,包括优质牛毛肚、鲜嫩鸭肠、手工虾滑、现切牛肉等,每一种食材都经过严格筛选和检验,确保品质和口感。搭配我们秘制的蘸料,更是锦上添花,让每一口都成为味蕾的享受。
怡虹彤招牌火锅不仅是一种美食,更是一种文化的传承。我们坚持使用传统工艺和配方,让每一位食客都能品尝到最正宗的重庆火锅味道。
采用正宗重庆老火锅熬制技法,数小时慢火细熬
所有涮品均为当日采购,保证新鲜品质
独家调配蘸料配方,提升味觉层次