采用鲜活鱼类,秘制麻辣酱料炭火烤制,外焦里嫩,香气四溢。
| 鱼类品种 | 草鱼/鲈鱼/黑鱼 |
|---|---|
| 烹饪方式 | 炭火烤制 |
| 口味选择 | 麻辣/酸菜/蒜香/豆豉 |
| 适合人数 | 2-4人 |
| 配菜种类 | 豆芽、藕片、土豆、金针菇 |
| 重量规格 | 2-3斤/条 |
| 辣度等级 | 可调 |
渝味麻辣烤鱼是怡虹彤餐饮的又一招牌力作。我们精选活鱼,现点现杀,保证鱼肉的鲜美和嫩滑。采用传统炭火烤制工艺,先将鱼身烤至金黄酥脆,再浇上由二十余种香料秘制的麻辣酱料,最后配以豆芽、藕片、土豆等配菜,在烤炉上持续加热,让酱料的香味充分渗透到鱼肉之中。
每一份烤鱼都是对味道的极致追求。外层鱼皮焦脆可口,内里鱼肉鲜嫩多汁,麻辣酱料与鱼肉的完美结合,让每一口都充满层次感。我们提供多种口味选择,包括经典麻辣、酸菜、蒜香等,满足不同食客的口味需求。
烤鱼不仅是一道美食,更是朋友聚会、家庭聚餐的绝佳选择,热气腾腾的烤鱼配上冰镇饮品,让用餐体验更加完美。
精选当日活鱼,保证鲜美口感
传统炭火工艺,外焦里嫩
二十余种香料独家调配